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考古五粮液 | 探访文人心中的酒文化圣地
日期:2021-08-27 14:59:39阅读:26918
酒是远古人类重要的发明,它对文明的进步来说每一步都起到了重要的作用,他有一种激励作用,包括人们的英雄主义、创新精神、开放胸怀,包括友情、亲情,还有一些气贯千古的豪迈诗歌,很多都是在酒的激励下而产生的。...查看详情
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考古五粮液 | 五粮液古酒坊邻近区域发现重要蒸馏酒酿酒遗址
日期:2021-05-10 11:24:09阅读:31406
“考古五粮液”研究项目有着探索中国白酒起源,力图树立古窖池考古世界规范的重要意义,也是目前全国范围内涉及学科最多、门类最全的酒业考古项目。...查看详情
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考古五粮液 | 研究项目考古发掘阶段性工作总结暨专家研讨会在宜宾召开
日期:2021-03-23 17:39:13阅读:34274
2021年3月20日至3月22日,由四川省文物考古研究院主办,四川大学考古文博学院、成都文物考古研究院、宜宾市博物院共同合作开展的“考古五粮液”研究项目考古发掘阶段性工作总结暨专家研讨会,在宜宾各级部门的大力支...查看详情
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专家谈考古五粮液 | 诗意人生中的酒令文化
日期:2021-03-18 15:14:53阅读:34070
民以食为天,自从古人从粮食中研习出酿酒之法,“饮”与“食”便不再分割。桌宴无酒不成席,正因酒的存在,无数豪情壮志在觥筹交错间畅饮欢谈。...查看详情
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专家谈考古五粮液 | 宜宾酒具中的千年风化
日期:2021-03-15 15:16:12阅读:33307
岁月流转伴随着人类文明的智慧之光,一次次考古发现见证了中华文化的光辉璀璨。穿越时空的诸多器物得以与世人相见,其中出土的与酒有关的器物,更是还原了古人馥郁酒香中的艺术生活之姿。...查看详情
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专家谈考古五粮液 | 概论中国蒸馏酒技术的起源
日期:2021-03-10 10:40:06阅读:34297
在中国,酒的历史十分久远,早在夏朝即有“夏桀嗜酒”传说,在甲骨文的研究中,考古学家也找到了“酒”字初文,这些都说明中华酒文化的源远流长。...查看详情
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专家谈考古五粮液 | 中国白酒老作坊的考古与申遗
日期:2021-02-16 11:04:41阅读:35159
中国白酒老作坊的中国白酒老作坊作为一种沿用到现在的传统手工业文化景观,是源远流长的酒文化在生产领域的杰出代表,遗址和老作坊历经数百年间白酒酿造工艺的传承和发展,时至今日依然保持着旺盛的生命力,继往开来...查看详情
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10专家谈考古五粮液宜宾古代社会生活与酒
日期:2021-02-08 09:11:27阅读:36302
“考古五粮液”研究项目,是在探寻五粮液古酒坊、古法酿造技艺以及与之相关酒文化的基因。不仅可以对酒的历史追根溯源,还将为整个中国的传统文化、社会生活史、饮食文化,包括保健史、精神生活史等各个方面研究带来...查看详情
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考古五粮液 | 对宜宾城区历史遗存的考古发掘系列之一
日期:2021-02-02 10:12:16阅读:36307
“考古五粮液”研究项目工作组在对宜宾老城区历史遗存的调查过程中,为贯彻执行国家相关部门城市旧城改造和建设过程中考古前置的指示精神...查看详情