拓展期1988年至今
代表作：长篇小说《天堂蒜薹之歌》、《酒国》、《檀香刑》、《丰乳肥臀》、《生死疲劳》、《蛙》
自1988年出版第一部长篇小说《天堂蒜苔之歌》起，莫言进入长篇小说创作阶段。他成功地建立了自己的高密东北乡文学王国，找到自己丰富、广阔、汪洋恣肆的魔幻现实主义文风，并不断从时间、故事、语言、表现手法等方面拓展着新的写作向度。
《酒国》
走通西方再走东方的作品。1993年由湖南文艺出版社出版。
起初反响不大，甚至很多评论家不知道莫言曾经写过这样一本书，反倒是日后国外的一些汉学家关注到这本书，然后把消息反馈回来，上海的几个年轻批评家组织了一个对谈，才使这本书的影响逐渐地扩大开来。说讲述高院调查员丁勾儿奉命去酒国市调查“吃婴儿”事件的故事，在结构上有它的独到之处，对多种文体进行了戏仿，每一章都用“酒博士”习作小说的方法来戏仿现代文学史上的各种文体。
《丰乳肥臀》
莫言文学殿堂里一块最沉重的基石，新时期文学三十年顶级作品。1996年由作家出版社出版，获“大家文学奖”。
这是一部波澜壮阔的“史诗性”大书，是莫言进行民间史诗性书写的成功试验。作家倾情把母亲描绘成一位承载苦难的民间女神，或者就是圣母玛利亚的化身。但命运多舛，她生养的众多女儿构成的庞大家族与20世纪中国的各种社会政治势力和民间组织以及癫狂岁月下的官方权力话语发生了枝枝蔓蔓、藕断丝连的联系，并不可抗拒的被裹挟卷入20世纪中国的历史舞台。这部作品曾因内容的尖锐引起轩然大波。
莫言认为《丰乳肥臀》是自己最为沉重的一本书，也是感情包含最为丰富的一本书，“不管这本书遭受过什么样的命运，如果要说代表作的话，这本书就是我的代表作”。
《檀香刑》
莫言受到正面赞誉最多的一部小说。2001年由作家出版社出版，获台湾联合报2001年十大好书奖，第一届鼎钧双年文学奖。
在这部作品中，莫言以1900年德国人在山东修建胶济铁路、袁世凯镇压山东义和团运动、八国联军攻陷北京、慈禧仓皇出逃为历史背景，用摇曳多姿的笔触，大悲大喜的激情，高瞻深睿的思想，活龙活现的讲述了发生在“高密东北乡”的一场可歌可泣的兵荒马乱的运动，一桩骇人听闻的酷刑，一段惊心动魄的爱情，将“残酷语言”推到极致。
《生死疲劳》
最符合诺奖评语的作品。2006年由作家出版社出版，获第二届红楼梦奖首奖。
《生死疲劳》讲述了一个在土改运动被处决的地主西门闹六度投胎转世的故事，他依次投胎为驴、牛、猪、狗和猴，最后又再度投胎成人，体现了所谓的“六道轮回”，透过生死轮回的艺术图像，展示了中国农民饱经患难的生活和他们顽强、乐观、坚韧的生命。
这部作品与诺奖委员会给莫言的颁奖评语——“魔幻现实主义融合的民间故事、历史与当代”几乎“严丝合缝”。
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