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龙一:四十年前的春节(2)

2012-09-28 14:25 来源:中国作家网 作者:龙一 阅读

  正月初四  烙饼炒鸡蛋,妈妈将那块冻蛋黄化开,放上盐和葱末,炒出一片灿烂;烙饼是“金裹银”,里边是棒子面,外边裹上薄薄的一层白面,又香又脆,卷上炒鸡蛋吃。然后,大人们都去上班,晚上爸爸又“抓革命促生产”,没有回家。

  正月初五  过年的最后一天,照例是“剁小人”包饺子。单位同事带信来说,爸爸被派去青泊洼工作,三五个月回不来。“剁小人”是妈妈剁的,我和哥哥也帮着剁,饺子是面酱炒猪嘴、猪耳朵拌白菜馅,黑面皮儿。吃饺子时妈妈说,人要知道“惜福”,连吃了6天好东西,明天得改粗粮了。

  注释:1.走后门:以权谋私;2.电木:绝缘的合成木料,质地光滑沉重;3.得彩:(音dēicǎi)用木柴将对方的木柴整体击过双方约定的横线,己方留在线内为赢;4.借粮:当时粮食有定量,居民每月25日可以提前购买下个月的粮食定量;5.剁小人:民间风俗,正月初五用刀剁肉馅,一年不犯小人口舌。

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