绿釉跟黄釉一样,都是铅釉开始的。宋代曾有绿定。绿定的残件,五十年代就能看到了,完整的今天几乎没有人认。清代康熙,现在老说康乾盛世,康熙后期的时候,国家经济实力开始提高了。当时大量的瓷器都在烧造,郎窑红,郎窑绿。唐代的铅釉,受三彩的影响,器形非常的饱满。郎窑绿,玻璃感极强,古人称之为苍蝇翅,上面带有网状的开片,很细腻。
红釉。从某种意义上来讲,钧瓷的红颜色,一定不是主观追求的,是偶然出现的。真正纯粹意义的红色一定诞生在元朝,还有色斑状的瓷器,全红的高足杯,还有著名的牛血红。那个红颜色是极大的含蓄,是有很多想象空间的,不是一览无余的。我们今天看到市场上有很多的中国瓷器,一点空间都不给,非常的薄,不是物理的感觉,而是内心的感受。红之刺目,让人难以忍受,今天很多红瓷就烧成这样。中国的古代红瓷不是这样的,是有很多内心感受的。所以永乐时期的鲜红,看到的时候,才知道什么叫鲜红。
清代,在郎窑红恢复的基础上,烧到各色各样的红,颜色很多。珊瑚红、盖雪红、霁红等。元代娴熟地烧成了红釉的高足杯,非常的高,为什么?因为要一个手转着用。我曾经问朋友一个简单的问题,去一下地中海国家,古希腊,包括古埃及,土耳其,两千年以前的酒具都是两个把拿着,中国汉以前,就是两个耳,双手持杯,为什么今天单手持杯跟人家碰杯呢?就是因为高足杯,游牧民族要骑在马上,一手持马鞭,一手拿着杯。慢慢就学会了这个感受。我们现在基本上单手持杯,双手持杯还跟酒量有关,过去酒量比较大,因为酿造酒度数比较低,今天的白酒都是蒸馏酒,是非常晚的事情了。蒸馏酒是明代中叶,文字证明,是元代晚期。武松十八碗,喝的应该都是馊了的米汤。
郎窑红,非常漂亮,去博物馆参观的时候,看郎窑红的盘子,古书上记载,如初凝之牛血,如牛血刚刚凝固的样子。牛血跟人血不一样吗?牛血比较稠,人血比较稀,鸡血就更稀。
一个陶瓷美学的高峰与它的政治思考
蓝釉。三彩上看到蓝釉,蓝色不是中国人的吉祥色,是伊斯兰的吉祥色,蓝色文化是西域带给我们的,是伊斯兰文化,去土耳其看一下蓝色清真寺,就明白了。元朝人是比较注重手艺的,写过《元代工艺史》,说是修鞋的被俘虏了都不会杀。元朝疆域也很大,慢慢到西域学会了很多手艺。
蓝色就由蒙古人带回来了,遇到景德镇生根发芽的地方,迅速青花就出现了。我们今天因为讲颜色,就不讲纹饰了,青花出现,700年统领中国的陶瓷史。明代宝石蓝、清代的天蓝、月白等就依次递减颜色。月白色是最浅的蓝,那时候的蓝都是心中的蓝。唐代的蓝釉净瓶,是元代的国宝。蓝底白龙,找不到纯蓝的,纯蓝的一般都是明代的。元代的白龙梅瓶,全世界有四个,扬州博物馆一个,颐和园有一个碎的,法国集美博物馆有一个,还有早年有一个,七十年代的时候,一个老乡拿过来的,一个口坏了,一个就是完整的。当时没有人认,不知道元代有这个东西,以为是雍正的,说给80块,当时是非常多的钱,就卖了,破了口的就不要了,出门就给扔了,今天残片都很值钱。
官釉。盈字款开官窑先河,是官方的代表,秘色也是官方的态度。到了宋代的时候,宋代的礼学、皇帝的个人爱好,使瓷器由白变青,白瓷流行时间过长,之后就没有兴趣了。北宋的汝窑、官窑都是青色,皇帝非常喜欢,皇帝希望跟上苍沟通,道教皇帝,要写青词,对青灰色非常感兴趣。宋室南迁以后,依然沿袭这个追求,除了美学以外,还有很多哲学思辨乃至政治学的思考。所以说,中国陶瓷美学的高峰在宋代不可逾越,就是包含了政治。元明清以后所有官窑的仿制,都是一层皮,不再想内容了,因为没有那种感受了。
传统意义上,宋代五大窑,汝官哥钧定。曹钊说,有哥窑,与仿制的官窑非常相似,建国以来,宋墓没有出土哥窑,出土哥窑的全部是元墓。周杰伦唱的青花瓷,我跟方文山聊过,说写的就是汝窑,青花瓷是原来改的,因为名字听起来比较怪,内容实际上还是汝窑。汝窑是一个残缺不全的东西,没有烧熟,很轻,现在普通人没机会碰了。很多年前,碰见这个东西,就是一辈子能摸一下,就知足了,我掂了一下,非常轻,敲的时候,没有声,就是没有烧熟,是一个半生的东西。我们今天看到宝丰出现的汝窑跟传世汝窑是有区别的,台北故宫汝窑大展的时候,我看过,有的东西确实有很多的感慨,我20几岁见这些东西都迈不开步,现在看什么都迈得开步,我就是为了要看清楚。
色斑釉。刚才讲的都是纯色。在唐朝以前,陶瓷不见标准意义的色斑,因为它不是一个追求。唐代为什么色斑急剧增加。大面积的色斑,不是我们自己的审美,我们没有这种审美。宋以后开始点彩,铁锈斑等,看得出来是主动的追求,景德镇点褐彩,但是这些延续不下去,中国人不是很喜欢,白瓷上点三个点,会认为是烧坏了,不觉得好。比如在元朝的时候,龙泉青瓷中点过褐斑,日本人叫飞青,捧它为国宝,我们国内没有,大博物馆里面没有正经的产品。为什么?因为不好看,我们心理不接受,这些就流向了日本。
国家强盛的时候,眼界比较宽,审美也比较宽,清代康熙的时候,我们能看到色斑的作品,虎皮三彩等都是创新品种。这绝不是偶然,而是一种心胸。
今天大部分人审美都比较宽泛了。比如服装,已没有审美标准了。我们小时候的审美标准,最简单的就是肩是否合适,裤长是否合适,裤子稍微短了,就被人讥笑,今天拖在地上都可以,还有七分、八分裤,叫做时髦。衣服也没有了肩的概念,在哪儿都合适,也没有肥瘦,没有长短。世界上的事情很奇怪,人家说最土气的就是白袜子、黑皮鞋,可是迈可杰克逊就是这样的。审美宽泛了,就什么都可以接受了。色斑釉也是这个概念。














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