陈彼得：音乐是美食 美食也是音乐
“我们并不贫穷，只是想换一种新活法，尝试一种新东西。我就是想证明，除了音乐，干别的，我也能做好。
“昨天，陈彼得在为您的耳朵服务；今天，在为您的味觉服务。我是用做音乐的心情来做饭。味道实在香！”
——陈彼得
- 陈彼得简介：
陈晓因，艺名：陈彼得。1943年生于成都。毕业于中国台湾成功大学“机械工程系”。 在上个世纪七八十年代流行乐坛极具影响力，制造过一首歌捧红一位歌手的神话，被称为“流行音乐教父”。他写的《迟到》、《含泪的微笑》、《一条路》、《无言的结局》、《一剪梅》、《阿里巴巴》等歌曲，至今依然脍炙人口，深受几代音乐迷的喜爱。音乐专辑有：《也是情歌》、《归雁》、《嫦娥》、《吾爱吾师·几度夕阳红》。2001年，在北京创办“喜鹊棚”音乐工作室。2010年，在广州番禺开办“幸福77G”小食店。
- 采访手记
我总觉得音乐人跟诗人似的，敏感、浪漫、跳跃，不经意间就砰的一声，给你一个震惊。
哈哈！陈彼得就是这样一个家伙！
他创作的《迟到》、《含泪的微笑》、《一条路》等，曾经制造了一首歌捧红一位歌手的神话。刘文正、余天、费玉清、高凌风等歌手，唱着陈彼得的歌曲大红大紫。陈彼得成为台湾流行音乐的第一推手，被称为“流行音乐教父”。也许，很多人不熟悉“陈彼得”的名字，但是，《阿里巴巴》、《无言的结局》、《一剪梅》、《等你一万年》、《几度夕阳红》、《一段情》、《昨日梦已远》、《灯火阑珊处》等近千首脍炙人口的歌曲，可谓家喻户晓，人皆爱唱。
就在如日中天时，1993年，他应邀出席好朋友欧阳菲菲的演唱会，走上舞台却一反常态，一首歌没唱完便扭头而去。他的“罢唱”令人目瞪口呆！他说，再多呆一秒钟，我就会马上休克。我只想逃离那个舞台！
他从台湾“逃”到广州，热衷于两岸音乐交流，共举办过20多场大型音乐会。2001年，他“北漂”到皇城根儿，创办“喜鹊棚”音乐工作室。2010年，又在广州开了一个只有12平方米的“幸福77G”小食店。9月开张纳客，11月便荣获广州年度美食精选“TOP酷餐厅”！
“流行音乐教父”，一个“转身”，成了掌勺的大厨！而且，还身兼采购和外卖！
这反差也太大啦！大到让人不可思议，非要亲眼见识才行。
我从天津飞到广州又跑到番禺。丽江花园小区很大，里面通公交车。“幸福77G”很小，它躲藏在小区后门的一个角落里，小到容不下食客的座位，只能在过道里支起两张小桌。
我握着他的手说，果然是一个浪漫、潇洒而可爱的老头儿！
陈彼得乜斜着眼睛说，我老么？你从后面看，这是一个30多岁的小伙儿！(说着，还摆出一副“亮肌肉”的姿势)你从侧面看，这是一个40多岁的壮汉！你从正面看，50米以外，这是一个50多岁的成熟男人！你走近了仔细看，哈！这是一个“不老牌儿”的精品男人！
这个陈彼得太逗啦！没说相声，算是屈才了。
他说，我就爱听马三立的相声，逗你玩儿！
我说，您是一个浪漫、潇洒而可爱的爷们儿！
他听了哈哈大笑说，就是！我每天要做五六十个人的饭菜，哪个68岁的人，能有我这干劲儿？没有吧？我让你下午一点多过来，是因为我的“演出”高潮已过，咱们可以聊聊天了。
广州的冬天很湿冷，冷得你无处躲藏。我们就坐在过道的小桌旁聊天。还不时地有客人到来。吃果茶、奶茶的，由夫人钟惠文(艺名：巴度)打理。吃正餐的，就需要陈大厨扎起围裙，上灶掌勺。他笑谈，夫人是“果茶奶茶皇后”，我是“锅碗瓢盆儿总监”。
虽然我对他的采访断断续续，却让我领悟了“店小名气大”、“酒香不怕巷子深”的道理。而且，还观察到一个有趣的现象，来客没有喊老板的，统统喊老师，并且必看立在门前的小黑板。那上面写着：今日供应，主菜：①香煎鲭鱼；②黑椒猪扒；③台式肉臊；④咖喱鸡。配菜：①卤水土鸡蛋；②玉米粒粒；③时蔬。紫砂煲靓汤：当归水鸭汤。新品推出：陈氏泡菜。
陈彼得说，菜谱每天更新，一是根据节气的变化，更重要的是根据每天能买到哪些新鲜的食材。在我这儿，吃的喝的都是最新鲜的。
音乐是美食，美食也是音乐。要新鲜，要健康，还要不俗气！
关于音乐与美食的如此“妙论”，不会出自他人之口，非陈彼得不可。
因为，陈彼得就是为音乐和美食而生的，他是一个天才，也是一个怪才。
他出生在四川成都。母亲是川蜀美女。父亲祖籍潮汕，是当时最受女青年追崇的空军飞行员、帅哥。他说，我6岁那年，父母没有征求我的同意，就把我带到了台湾……
父亲希望儿子能成为一名优秀的工程师。他也以“前三甲”的成绩考入台南成功大学“机械工程系”深造。怎奈，他无法割舍钟爱的音乐。从小学到大学，他一路唱着歌走来，名气越唱越大。大学毕业，他的毕业设计作品，竟然是一把木质吉他！
您说怪也不怪？学“机械工程”的陈彼得，步入乐坛便一发而不可收，成为“流行音乐教父”！
他对音乐有特殊的灵感，无师自通。会唱歌、擅写词、能谱曲。
因为不是科班出身，他就没有条条框框的束缚，随心所欲，放浪形骸，让灵魂在精神的天空飞翔。他第一个将R&B、摇滚等西方元素引进流行音乐，中西糅合，独辟蹊径…… 陈彼得说，好的音乐不是“挤”出来的，是从心灵里“喷”出来的！它射向太空，没有姿态，出其不意！像风像火，来无影，去无踪，你没有办法抓到一个模式。如果音乐进入模式，就死亡了，就没生命力了……
上个世纪70年代，刘文正稳坐台湾偶像派歌手第一把交椅。《迟到》就是陈彼得给刘文正特别创作的精品。说着，他就唱了起来：“你到我身边，带着微笑，带来了我的烦恼。我的心中，早已有个她，哦，她比你先到……”他说，在此之前，情歌都是卿卿我我的，《迟到》第一次出现了“她”，有了第三人称。这就有戏剧性了，生活就复杂了，就有味道了。我是用幽默的方式，来说生活中的先来后到。我就是常迟到的人，想以轻松的方式四两拨千斤。“先来后到”是一个规则，要排队，别插队。世上芳草何其多，何必非要这一朵，横刀夺爱可不好……
说起音乐，陈彼得忽而开怀大笑，忽而凝重沉思，甚而潸然泪下，让我感受到他这个性情中人的真诚。
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