那么，作为主要产品的附属品，是人家酒後茶馀的谈资，紫定同窑釉。酱釉很有意思，不与其他争锋。说它浅也不算，深又深不到头，你进他退，某一个瓷器生产出来，他就退到一边，有尽无无。正是这样的处世哲学，使在封建王朝，是一个配件，永远站在一个犄角，又不能没有他。前面歌星唱歌的时候，后面有一群人配合，有，就是没有人注意过。最后的封建王朝拉上大幕的时候，居然就剩下他了。仔细想一下我们生活中，我们中国的男演员一号是谁？葛优，长得也不精神，不英俊，一开始没有演过什么大人物，这两年也没有演过什么大人物。从来不去争，熬到最后成为中国男一号，这是道理相同的。当时很多最英俊的人，都没有熬成这样，这就是哲学。
所以，酱釉在这一块恰到好处阐述这个事情。酱釉在博物馆出现，都不引人注目。这次等你们去看展览的时候，一定要感受一下酱釉，为什么到最后，一定是有道理的。
黄釉：高贵简便，风靡一时
黄釉，隋唐时期，唐三彩非常盛行，他是低温釉。辽代的黄釉，因为是马背民族，喜欢金属器，金属器本身呈黄色的。金属，游牧民族使用的铜器皿偏多，铜的延展性好，可以打得非常薄，做壶等什么都非常方便，显得比较高贵。瓷器也追求黄。到明清以后，黄釉定为皇家的皇上、老佛爷使用的。唐代的三彩，骆驼黄，骆驼基本上都是土黄色，这是辽代的黄釉。这是宫廷的黄釉，里外带红，带有龙纹。弘治，这里面有红血丝。我当年为了看这个，就是看不见，差点把眼睛都看瞎了，就是感觉有。没杀过鸡，我们小时候要想吃一个鸡，买一个活鸡，杀了之后，肚子里面还有一个蛋，就是黄黄的带有血丝，弘治鸡油黄是带有血丝的。不能抱着弘治的黄釉看，最后终于有一天，能抱着弘治黄釉看的时候，根本没有红血丝，他们都是瞎说。
绿釉：白求恩引出的寻瓷之旅
绿釉跟黄釉一样，都是铅釉开始。宋代的时候，有绿定，有采集过标本，完整的今天几乎没有人认，残件，五几年就能看到了。清代康熙，现在老说康乾盛世，康熙后期的时候，国家经济实力开始提高了。当时大量的瓷器都在烧造，郎窑红，郎窑绿也有。这个就是唐代的铅釉，受三彩的影响，器形非常的饱满，看这个罐子就知道，唐朝人为什么喜欢杨贵妃了。还有绿釉诗文瓷。还有郎窑绿，玻璃感极强，古人称之为苍蝇翅，上面带有网状的开片，很细腻。这件东西是我在保定买的，收藏这个人没有名字，大家不知道是谁。道布拉斯瑞恩，中国人基本上不知道他是谁，他同事叫白求恩。他跟白求恩一块来到中国，白求恩死了，他没有死，毛主席写了一片重要的著作，纪念白求恩，对于他的死，我是很悲痛的，毛泽东这样说的。白求恩作为一个伟大共产主义的战士，是一个著名的胸外科专家，后来动手术的时候，因为手破了，没有来得及消毒，病毒感染败血症去世了。
他的同事瑞恩是脑外科专家，技术比白求恩好一点，比他大一岁，抗战的时候，鬼子一边进村，他一直收藏瓷器，解放以后，回到加拿大，有404件，拿回来拍卖。这里所有的东西，我去看了，其中有一部分还不错。就是每个人都知道，我就买了十几件，二十件。价钱都比较便宜，后来我自己很后悔，应该多买一点。
为什么收藏这个？我可以告诉你们，我们自己的白求恩传上从来没有写过，白求恩年轻的时候喜欢艺术，不是学医的，跟瑞恩两个人跑英国学艺术，把一些中国瓷器拿到加拿大卖，赚了很多钱才来到中国。白求恩对艺术的热爱，不要以为他是一个外科医生，他喜欢陶瓷跟喜欢手术刀一样的。去世了以后，400多件瓷器搁在他们家的车库，一放一个世纪，郎窑绿，是非常少见的，一般都是少的物件，很少有这么大的梅瓶。还是得感谢白求恩。因为他跟中国有很大的感情，因为有了钱以后，喜欢中国艺术，买了很多艺术品，又卖了艺术品，才学的医，支援中国的抗战。这是乾隆的葱心绿。红釉，从某种意义上来讲，钧瓷的红颜色，中国陶瓷对世界陶瓷史的贡献，我们现在长沙窑也发现红颜色了，这个红颜色一定不是主观追求的，是偶然出现的。
真正纯粹意义的红色一定诞生在元朝，还有色斑状的瓷器，完全红的高足杯，还有著名的牛血红。那个红颜色是极大的含蓄，是有很多想象空间的，不是一览无余的。我们今天看到市场上有很多的中国瓷器，一点空间都不给，非常的薄，不是物理的感觉，而是内心的感受。红之刺目，让人难以忍受，今天很多红瓷就烧成这样。中国的古代红瓷不是这样的，是有很多内心感受的。所以永乐时期的鲜红，看到的时候，才知道什么叫鲜红。我们看到的鲜红都是烈士的鲜血。 清代，在郎窑红恢复的基础上，烧到各色各样的红，颜色很多。盖雪红等。这是唐代长沙窑中的偶然生成的红釉。这就是元代娴熟的烧到了红釉的高足杯。高足非常的高，为什么？因为要一个手转着用。我那天问朋友一个简单的问题，中国人为什么单手持杯跟人家碰，过去历史上是这样。去一下地中海国家，古希腊，包括古埃及，包括土耳其。两千年以前的酒具都是两个把拿着，中国汉以前，就是两个耳，双手持杯，为什么今天单手呢？就是因为高足杯，游牧民族要骑在马上，一手持马鞭，一手拿着杯。慢慢就学会了这个感受。我们现在基本上单手持杯，双手持杯还跟酒量有关，过去酒量比较大，因为酿造酒度数比较低，今天的白酒都是蒸馏酒，是非常晚晋的事情了。蒸馏酒是明代中叶，文字证明，是元代晚期。武松十八碗，喝的都是馊了的米汤，真是现在的酒，就真歇了。
郎窑红，非常漂亮，去博物馆参观的时候，看郎窑红的盘子，古书上记载如牛血刚刚凝固的样子。牛血跟人血不一样呢？人血比较稀，牛血比较稠，鸡血就很稀。出凝之牛血，古人是这么说的。
蓝釉：西域带来的吉祥色
蓝釉，三彩上看到蓝釉，蓝色不是中国人的吉祥色，蓝色文化是西域带给我们的，是伊斯兰文化，是伊斯兰的吉祥色，有机会去土耳其看一下蓝色清真寺，就明白了。元代的时候，我们疆域非常大，是今天的三倍半，三千两百万平方公里。如果我们元代的疆土保持到今天，中国人出不出国两可，就是在这么大块土地上，非常大，现在九百六十万。元朝人比较注重手艺的。写过《元代工艺史》，就是元朝人注重手艺，俘虏了，说是修鞋的，都不会杀，而不注重种地的。手艺，慢慢到西域学会了很多。我一直坚定的认为，青花是我们跟人家学的。烧过的蓝色釉陶跟我们的青花非常相似，包括颜色都非常像，是拍卖录，以外收到一个中东艺术品的拍卖录，是著名的嘉世德公司送给我的。
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